Необходими продукти:
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
пилешки пържоли - 1 кг
червен пипер - 1 с.л.
черен пипер - 1 к.л.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
чесън - 3 скилидки по желание (пресован)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
майорана
соев сос
зехтин
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
захар - щипка
Начин на приготвяне:
При месото от пилешко филе пържолите стават сухи, предимството на пържолата от бут е, че не е толкова сухо самото месо. Но това е въпрос на предпочитание.
Вземаме си бутчета и ги обезкостяваме.
След като сме готови, с нож си правим прорези на места.
Начукваме леко, така че да се получи равномерна дебелина.
Можем да начукаме в плик или между два пласта фолио.
Смесваме си всички подправки и ги разбъркваме.
Поставяме ги в плик, при тях слагаме и пържолите и разклащаме добре с ръка.
Завързваме плика и прибираме в хладилник за един ден или до вечерта, когато ще приготвяме.
Подготвяме оребрения тиган, като поставяме на котлона и изчакваме да се загрее много добре и след това ги поставяме.
Пържолите изпичаме първо от страната с кожата и когато са готови обръщаме на другата страна.
Печените пържоли от пилешки бутчета на оребрен тиган са готови.
